La placa de acero inoxidable 304 es un tipo de acero inoxidable austenítico con un mínimo de 18% de cromo, 8% de níquel y un máximo de 0,08% de carbono.

Tiene una excelente resistencia a la corrosión en muchos entornos. , incluyendo agua dulce, agua de mar, aguas residuales, ácidos y álcalis. Se puede utilizar para equipos de procesamiento y manipulación de alimentos, como tanques e intercambiadores de calor.

El acero inoxidable 304 se utiliza a menudo en la industria médica debido a su resistencia a muchos productos químicos diferentes y su durabilidad bajo altos niveles de calor. Esto lo hace ideal para su uso en instrumentos quirúrgicos y otros artículos que entran en contacto con sangre o fluidos corporales humanos. También se puede utilizar en equipos de procesamiento de alimentos porque no filtra iones en los productos alimenticios como lo hacen otros metales.